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白酒标签上有没有“食用酒精”四个字,你注意过吗?

浏?#26469;?#25968;: 日期:2016年12月9日 17:59

  中国的白酒按国家标准分为3种:①固态法白酒;②液态法白酒;③固液法白酒。按照消费者所说的“勾兑”概念,液态法白酒和固液法白酒属于“勾兑酒”,而固态法白酒则是俗称的“粮食酒”。

  2013年11月28日,国家食药监局发布《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》,其中有明文规定:

1、液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精,不得标注粮食;

2、固液法白酒中必须有30%(或以上)的固态法白酒,标签不能只标注粮食,同时,必须要标注食用酒精、香精。而固态法白酒(俗称:粮食酒)的标签上是不会标注:食用酒精,这四个字的!

  所以,白酒消费者只需要记住这点:注意下白酒的标签,在配料表中找下,有没有“食用酒精”4个字?

 

  如果没有,那么一般就是俗称的“粮食酒”;如果有,那么就是消费者常说的“勾兑酒”!

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